Valmistamismeetod
Kana fajitas – lihtne Mehhiko retsept, mida siin paljundada, kui järgite siin toodud lihtsaid samme. Super maitsev, ülitäidlane ja odav! Varsti tehtud!
Maitstud või süüdistatud shaorma on kahtlemata nende süüdlane nauding, kes eelistavad maitsvalt süüa. Idamaise shaormaga väga sarnane fajita on Türgi eelroa Mehhiko versioon, võib-olla vürtsikam ja maitsvam. Siin on, kuidas seda kodus valmistada.
Esmalt valmista kana, mis tuleb lõigata ribadeks, mitte liiga paksudeks ega õhukesteks. Laimidest mahla eraldamiseks pigista need esmalt välja. Sega saadud mahl maitseainetega (pune, veidi kaneeli, pipart, soola ja pipart), seejärel lisa kanaribad ja lase pool tundi jahtuda.
Valmista köögiviljad – tükelda paprika ja sibul – ning prae paralleelselt väheses kuumas õlis marineeritud kana (mitte rohkem kui 5 minutit vaja). Seejärel lisage pannile sibul ja paprika.
Pane kompositsioon kahe pulga sisse ning lisa guacamole ja koor.
Muud sarnased retseptid:
Kreeka güroskoop kana ja tzatzikiga
Hauta veiselihaga
Mehhiko burrito – ehtne retsept